可以剥糖纸的糖果馒头

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一口一个,剥着吃的糖果馒头^_^

糖果馒头的用料

中筋面粉 200克 白糖 15克
酵母粉 2克 牛奶 90毫升
果蔬粉 适量 猪油 10克左右
豆沙 适量

糖果馒头的做法

可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解1

步骤1

准备食材
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解2

步骤2

牛奶、面粉、酵母,先混合
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成面絮状
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解4

步骤4

下手揉,造型馒头的水量适当减少5克~10克
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解5

步骤5

加入猪油,继续揉面
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解7

步骤7

平均分割
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解8

步骤8

其中两个加入果蔬粉
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解9

步骤9

其中两个加入果蔬粉
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解10

步骤10

揉好的面团
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解11

步骤11

擀开成长方形,按图片放一起
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解12

步骤12

均匀的切开
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解13

步骤13

一条再继续切开四条,然后边缘抹点牛奶横着叠加一起
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解14

步骤14

擀面棍擀开
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解15

步骤15

切成正方形
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解16

步骤16

第一种包法
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解17

步骤17

卷起来,然后两边捏出糖果的样子
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解18

步骤18

第二种包法:先抹上食用油,再放上豆沙
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解19

步骤19

直接卷起来,做好的馒头胚放入蒸笼进行发酵
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解20

步骤20

边角料做点其他的形状
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解21

步骤21

发至1.5倍大,不能过头咯,凉水开始蒸,水开后10分钟关火,焖2分钟
可以剥糖纸的糖果馒头的做法图解22

步骤22

娃一扫而光

糖果馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-24

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