香橙芝士蛋糕

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超高颜值！小白也可以成功的香橙芝士蛋糕 做给自己吃、给家人吃、送朋友送闺蜜吃，都是不错的选择呐~ 一个8寸方形蛋糕模的量

香橙芝士蛋糕的用料

消化饼干碎 110克 黄油 50克
奶油奶酪 250克 酸奶 100克
细砂糖（蛋糕糊） 40克 细砂糖（腌橙皮） 10克
细砂糖（煮橙子片） 10克 水 80克
橙子 1个 鸡蛋 55克
橙汁 50克 橙子皮屑 1个
玉米淀粉 30克

香橙芝士蛋糕的做法

香橙芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

1、消化饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏 2、橙子皮屑与10克糖混合
香橙芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

3.橙子切薄片加入水和10克糖煮6分钟捞出沥干
香橙芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

4.奶油奶酪软化加入细砂糖隔热水搅拌顺滑，加入酸奶拌匀 5.加入鸡蛋和橙汁拌匀
香橙芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

6.加入玉米淀粉拌匀过筛 7.加入橙皮屑拌匀
香橙芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

8.倒入模具轻震排出空气
香橙芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

9.摆上橙片，放入烤箱180度烤35分钟后转160度烤30分钟左右。在烤箱里焖20分钟取出冷藏2小时，切块食用
香橙芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

成品
香橙芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

香橙芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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