用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会

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四喜丸子吖
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作为正月十五的国民美食，怎能少得了汤圆呢？今天做的汤圆的馅料简直不能再简单了，不需要破壁机，只需要一把擀面杖就能制作出甜美的流心馅，抓紧做起来吧！

汤圆的用料

酥心糖 12块左右 糯米粉 适量
火龙果 1个 猕猴桃 1个
芒果 1个 熟白芝麻 2勺
黄油 50克

汤圆的做法

用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解1

步骤1

过年剩的酥心糖用擀面杖碾压成末
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解2

步骤2

酥心糖越碎越好
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解3

步骤3

压好后放入两勺熟白芝麻搅拌均匀
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化与准备好的酥心馅料搅拌均匀
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放入冰箱冷冻20分钟
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解6

步骤6

冷冻馅料的时间准备和面 猕猴桃 芒果 火龙果 切块放入榨汁机榨汁后过滤
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解7

步骤7

糯米粉加入榨好的果汁揉成偏软的面团
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解8

步骤8

冷冻好馅料后团成大小一致的小团子
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解9

步骤9

面团切成小块团成圆球 压扁
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解10

步骤10

放在虎口处收口 团成圆球
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解11

步骤11

五颜六色的汤圆做好啦
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解12

步骤12

锅开后下入汤团煮熟捞出即可
用过年剩下的糖做汤圆 -小孩都能学会的做法图解13

步骤13

软糯香甜的酥心汤圆咬上一口别提多幸福了

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 四喜丸子吖 编写，未经授权不得转载

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