蒜蓉扇贝肉

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蒜蓉扇贝肉的用料

扇贝肉 18 粉丝 2把
蒜瓣 20 生抽 2勺
糖 1勺 盐 1勺（不吃咸也可以不放）
葱花 1根 蚝油 2勺
姜 4片 青椒 1个

蒜蓉扇贝肉的做法

蒜蓉扇贝肉的做法图解1

步骤1

准备18个扇贝肉，我是直接用了买的现成的，不用煮熟，生的就行
蒜蓉扇贝肉的做法图解2

步骤2

把那个黑的分开
蒜蓉扇贝肉的做法图解3

步骤3

洗干净啦
蒜蓉扇贝肉的做法图解4

步骤4

将粉丝泡好，我用的是热水泡的
蒜蓉扇贝肉的做法图解5

步骤5

把蒜切成碎末，这个绿色是因为蒜有点发芽，可以再放入姜末
蒜蓉扇贝肉的做法图解6

步骤6

2勺生抽(没有的可以用味极鲜，酱油之类的代替)，2勺蚝油，一勺白糖，适量的水调好
蒜蓉扇贝肉的做法图解7

步骤7

先把油烧热然后放入蒜末，闻到蒜蓉香味后将调好的汁倒入翻炒，大火收汁
蒜蓉扇贝肉的做法图解8

步骤8

将粉丝放入蛋挞托中，一个蛋挞托我放了两个扇贝肉，然后放入粉丝
蒜蓉扇贝肉的做法图解9

步骤9

把料放进去，其实这一步可以不用放葱，只放点辣椒末就行
蒜蓉扇贝肉的做法图解10

步骤10

放入锅中蒸7-8分钟，蒸好放入葱和姜末，我喜欢放入生的(也可以将姜末在炒蒜末的时候放入)

蒜蓉扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 没毛的榴莲很光荣 编写，未经授权不得转载

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