早餐手抓饼

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幸福小精灵静静
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早餐要快手，要营养，要美味。吃什么呢？今天跟大家分享一个手抓饼简单快手营养美味。
参与活动: #元宵节美食大赏#

早餐手抓饼的用料

面粉 1碗 鸡蛋 4个
牛奶 200毫升 盐 1匙
油 1勺 生菜 4片
火腿肠 3根 酱 适量
水 适量 香菜 1根
小葱 1根

早餐手抓饼的做法

早餐手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉一碗备用（三个饼的量）
早餐手抓饼的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋
早餐手抓饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶，水，盐，油搅拌成面糊过筛让面糊更细腻（面糊不要太希以入电饼铛轻微流动为佳）
早餐手抓饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，将面糊倒入电饼铛整形
早餐手抓饼的做法图解5

步骤5

下盘蛋饼模式3分钟。待面饼定型盖上上盘，上下盘蛋饼模式3分钟。（不要过早盖上上盖避免粘连）
早餐手抓饼的做法图解6

步骤6

待背面出现均匀的斑点翻面，鸡蛋打散均匀倒入面饼底下
早餐手抓饼的做法图解7

步骤7

待鸡蛋定型取出
早餐手抓饼的做法图解8

步骤8

火腿肠入电饼铛两面煎制，生菜洗净葱切末，香菜切末
早餐手抓饼的做法图解9

步骤9

加入自己喜欢的酱料
早餐手抓饼的做法图解10

步骤10

面饼涂抹酱料，加入生菜，火腿肠，葱末，香菜末
早餐手抓饼的做法图解11

步骤11

卷起来，美味的早餐快手又美味。

早餐手抓饼的烹饪技巧

1.面糊浓稠度以入电饼铛缓慢流动为佳。2.加入适量盐和油让面饼更筋道。3.待面饼完全定型再翻动，避免碎掉。4.根据个人口味添加酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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