红烧鸡块

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红烧鸡块的用料

鸡腿 10只 白糖 一小把
生抽 2勺 老抽 1/2勺
料酒 1勺 生姜 一大块
葱 一段 白醋 少许
盐 1小勺 蒜 3瓣
八角 2个 花椒 适量

红烧鸡块的做法

#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿切块备用
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解2

步骤2

加入少许盐，料酒，生抽，白醋搅拌
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解3

步骤3

冷锅加油烧热
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解4

步骤4

鸡块腌制十分钟左右下油锅炸
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解5

步骤5

炸至五成熟左右，捞出鸡块倒出油
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解6

步骤6

锅里加少许油放入八角，花椒，蒜沫炒香，倒入鸡块
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解7

步骤7

翻炒后再加入老抽，鲜味汁少许盐，加入适量的水
#白色情人节限定美味#红烧鸡块的做法图解8

步骤8

大火收汁后即可出锅

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 桔子柠檬水 编写，未经授权不得转载

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