大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了

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最近火爆全网的脆皮烤五花肉，你还没吃过就out了！称之为五花肉最好吃的做法也不为过了，吃一块获得三种口感体验，五花肉配一袋“大喜大烤肉酱”，太完美了！

脆皮烤五花肉的用料

五花肉 500克 姜片 3片
葱段料酒花椒 少许 大喜大原味烤肉酱原味 1/2包
粗盐 少许 白醋 少许

脆皮烤五花肉的做法

大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解1

步骤1

外皮酥脆到咔吱响，肥肉不腻、瘦肉不柴，满嘴的鲜香，让人回味无穷。看起来难做的一道硬菜，其实只需一台烤箱就能做出来！
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解2

步骤2

五花肉洗净，加入姜片、葱段、料酒、花椒焖煮10分钟，捞出擦干水份
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解3

步骤3

五花肉背面用叉子插上小眼，在正面的肉上切出整齐的宽条
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解4

步骤4

倒入大喜大原味烤肉酱，充分按摩涂抹均匀，用锡纸包住，牙签固定，腌制2小时。大喜大烤肉酱特别美味，酱香味浓郁，还有一点点甜，无需放其它调料了
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解5

步骤5

腌制好把表面擦干，刷上一层白醋，撒上厚厚的粗盐，送入200度烤箱烘烤25分钟
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解6

步骤6

烤好后刮开表面的粗盐，再刷上一层白醋，送入200度烤箱再烘烤15分钟，切开即可食用。蘸上白糖会更好吃哦。
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解7

步骤7

完成了！
大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了的做法图解8

步骤8

一口咬住，多汁完美

脆皮烤五花肉的烹饪技巧

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创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 大喜大创意厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 电器 烤箱 大喜大

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