玉米布丁【宝宝辅食食谱】

玉米布丁【宝宝辅食食谱】

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12个月以上 牛奶和玉米粒搅成玉米汁，加入鸡蛋拌一拌，最后蒸熟，就这3步，真正需要动手制作的过程，连10分钟都用不上。

玉米布丁的用料

牛奶 100克 玉米粒 50克
鸡蛋 2个

玉米布丁的做法

玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶100克 / 玉米粒50克 / 鸡蛋2个 （大宝宝可以适量加点糖）
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解2

步骤2

牛奶、玉米粒一同加入料理机中，搅打细腻。 *如果是10个月左右的小宝宝吃，你们记得把牛奶换成等量冲泡好的配方奶哈。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解3

步骤3

过滤出100毫升的玉米汁，打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀。 *我这次做的是原味的，喜欢吃甜口的大宝宝们，可以在这里少加一点糖来调味。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解4

步骤4

找一个耐高温的小碗，内侧刷油，底部铺一张硅油纸防粘。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解5

步骤5

将搅拌好的蛋液玉米汁，过滤至小碗中。 *过滤以后，糊糊的口感会更细腻，蒸好吃着也不会有小疙瘩什么的。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解6

步骤6

小碗表面盖上耐高温的保鲜膜，四周扎几个小孔方便透气。 *耐高温的保鲜膜，一般是Pvdc材质或者pmp材质的，如果没有这两样，你就直接用家里的小盘子盖一下。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解7

步骤7

锅中烧水，水沸后转成中小火，将小碗放入蒸屉内，上锅蒸20分钟左右，关火后再继续焖10分钟。 *根据食材多少，还有碗大小的不同，蒸制时间也要相应调整，水沸后一定要转成中小火，火候太大了表面会出现气孔，不够顺滑。
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解8

步骤8

熟透取出，去掉保鲜膜，倒扣脱模，切成适合宝宝咀嚼的小块。或者直接在碗里用小勺舀着吃，也非常不错呀！
玉米布丁【宝宝辅食食谱】的做法图解9

步骤9

真的非常简单对不对！而且顺滑的口感，和健康的配料，完美符合了我这个老母亲，对宝宝吃健康零食的高要求！

玉米布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

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