炒合菜

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炒合菜品种多样营养丰富，吃起来口感脆爽鲜嫩是民间经典美味佳肴哦！
参与活动: #元宵节美食大赏#

炒合菜的用料

豆芽 100克 黄瓜 50克
香肠 50克 胡萝卜 50克
蒜 10克 油 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙

炒合菜的做法

#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解1

步骤1

准备原材料豆芽摘去两端成掐菜、香肠、黄瓜、胡萝卜
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解2

步骤2

锅中烧开水放入掐菜焯水断生切记时间不宜过长
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解3

步骤3

好水的掐菜立即放入冷水中过凉
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解4

步骤4

处理好的掐菜沥干水份备用
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解5

步骤5

黄瓜、胡萝卜、香肠切成均匀的丝状
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解6

步骤6

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入香肠丝炒出香味
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜炒至断生
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解8

步骤8

放入掐菜大火快速翻炒均匀
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解9

步骤9

最后放入黄瓜丝同时放入盐和味精
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解10

步骤10

炒至所有食材完全入味即可出锅享用
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解11

步骤11

鲜美爽口的炒合菜装入盘中就大功告成了
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解12

步骤12

炒合菜的制作过程中切记把时间掌握好不宜时间过长影响口感
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解13

步骤13

这道美味可以搭配米饭吃如果搭配卷饼一起吃就更加完美
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解14

步骤14

炒合菜入口脆嫩清鲜让人感觉好吃到停不下来
#元宵节美食大赏#炒合菜的做法图解15

步骤15

营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力哦

炒合菜的烹饪技巧

炒合菜品种多样营养丰富，吃起来口感脆爽鲜嫩是民间经典美味佳肴哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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