不一样的重口味:微麻辣香锅

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把重口味的菜进行了改良，轻微麻辣，营养美味又健康，喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝哟！

微麻辣香锅的用料

花蛤蜊 300克 藕 1节
冻豆腐 100克 火腿 半根
甘蓝菜 200克 青椒 1个
熟玉米粒 50克 12克轻盐昆布酱油 10克
12克轻盐牡蛎酱油 25克 植物油 适量
干辣椒 3个 花椒 10粒
熟白芝麻 20克

微麻辣香锅的做法

不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解2

步骤2

把所有食材改刀切块。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水开大火，水开后放入青菜焯熟过冷水待用。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解4

步骤4

放入冻豆腐和火腿片儿焯烫待用。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解5

步骤5

另起锅倒入植物油开小火，油温七成热，放入干辣椒和花椒炒香。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解6

步骤6

加入花蛤蜊翻炒至开口后加入青椒翻炒均匀。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入烫好的食材翻炒均匀。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解8

步骤8

加入昆布酱油。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解9

步骤9

加入牡蛎酱油翻炒均匀。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解10

步骤10

出锅后撒适量熟玉米粒和熟白芝麻即可。
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解11

步骤11

成品图
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解12

步骤12

成品图
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解13

步骤13

成品图
不一样的重口味:微麻辣香锅的做法图解14

步骤14

开吃吧

微麻辣香锅的烹饪技巧

重口味儿的麻辣香锅也可以做的健康可口喜欢的小伙伴儿一起来制作品尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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