红烧平鱼

红烧平鱼

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cherry956
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红烧平鱼的用料

平鱼 2条 蒜 6-8瓣
姜 5片 味极鲜酱油 3勺
醋 3勺 糖 一勺
料酒 2勺 盐 适量
葱 8根 菜椒 半个
香油 2勺

红烧平鱼的做法

红烧平鱼的做法图解1

步骤1

平鱼洗干净，划刀，倒点香油和醋去腥，盖上保鲜膜备用
红烧平鱼的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入姜片、大蒜瓣、盐爆香
红烧平鱼的做法图解3

步骤3

加入开水，倒入料酒、蚝油、味极鲜酱油和葱叶和菜椒
红烧平鱼的做法图解4

步骤4

将平鱼放到锅里盖盖焖煮，大概12分钟，具体时间根据鱼的大小调节
红烧平鱼的做法图解5

步骤5

煮熟啦，盛之前把葱叶挑出
红烧平鱼的做法图解6

步骤6

盛盘，加入香菜点缀会更好看哟

红烧平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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