麻薯恐龙蛋包包

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垚垚妈妈0205
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自从吃过这款面包，心心念念想做一次，正好闺蜜也说想吃于是马上烤出大家一起分享！

麻薯恐龙蛋包包的用料

蓝黛麻薯面包专用粉 200g 鸡蛋 1个（约60g）
牛奶 80毫升 盐 2g
黄油 30克 芝麻 15克
酱油 1小勺

麻薯恐龙蛋包包的做法

麻薯恐龙蛋包包的做法图解1

步骤1

食材大集合，分量见明细
麻薯恐龙蛋包包的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
麻薯恐龙蛋包包的做法图解3

步骤3

牛奶和鸡蛋之和等于140g就好
麻薯恐龙蛋包包的做法图解4

步骤4

先将鸡蛋搅拌均匀
麻薯恐龙蛋包包的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶
麻薯恐龙蛋包包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
麻薯恐龙蛋包包的做法图解7

步骤7

放入盐，其实建议大家这时候放入酱油一小勺，我是忘了，才后面加的
麻薯恐龙蛋包包的做法图解8

步骤8

分几次放入麻薯粉和面
麻薯恐龙蛋包包的做法图解9

步骤9

成团
麻薯恐龙蛋包包的做法图解10

步骤10

加入黄油继续和面大约10分钟
麻薯恐龙蛋包包的做法图解11

步骤11

放入15克黑芝麻，放10克也可以
麻薯恐龙蛋包包的做法图解12

步骤12

这部刚才讲过应该在液体混合时放入的，大家别学我
麻薯恐龙蛋包包的做法图解13

步骤13

一个光滑的面团
麻薯恐龙蛋包包的做法图解14

步骤14

大约可以做12个，每个面团31.7克
麻薯恐龙蛋包包的做法图解15

步骤15

分好，揉圆，喷水，放入烤箱
麻薯恐龙蛋包包的做法图解16

步骤16

185度，25分钟到30分钟，要看自己烤箱脾气，我的烤箱比较温和，大家酌情
麻薯恐龙蛋包包的做法图解17

步骤17

麻薯恐龙蛋包包出炉
麻薯恐龙蛋包包的做法图解18

步骤18

里面空心，不回缩，成功

麻薯恐龙蛋包包的烹饪技巧

首先这是一个特别容易上手的小面包，有两点需要注意，第一面团的揉搓时间一点要够，第二就是温度千万不能低，会不熟以及回缩！另外加酱油是为了颜色和一点点提味，如果不喜欢可以不放？这是一款很有咬劲的小面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 垚垚妈妈0205 编写，未经授权不得转载

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