番茄火腿鸡蛋炒面

番茄火腿鸡蛋炒面

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Q.C.E
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买了包上海粗面，打算来一个炒面吃！有面有菜有火腿，简单省事又美味了。
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

番茄火腿鸡蛋炒面的用料

橄榄油 3茶勺 面条 250克
鸡蛋 2个 火腿肠 1根
小油菜 1颗 小番茄 6-7个
小葱 2根 香菜 1-2根
蒜 2瓣 小米椒 2个
洋葱 半个 酱汁
味极鲜 2茶勺 生抽 1茶勺
蚝油 1茶勺 鸡粉 1汤匙
糖 1汤匙 水 2茶勺

番茄火腿鸡蛋炒面的做法

#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备食材，切一切备用
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

将料汁提前混合备用，炒菜时不至于手忙脚乱啦
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

开水下面条
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出放入冰水里
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

过滤掉水加入一汤匙的芝麻油，搅拌均匀防止粘连
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

热锅热油把鸡蛋炒熟盛出备用
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

锅内再加入橄榄油，放入蒜末爆香
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

再加入所有的食材炒
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

倒入酱汁翻炒，炒至蔬菜变软
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

加入面条
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解11

步骤11

加入鸡蛋，搅拌均匀即可
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解12

步骤12

最后出锅撒上葱花香菜即可小米椒点缀一下
#白色情人节限定美味#番茄火腿鸡蛋炒面的做法图解13

步骤13

非常好吃的炒面。味道鲜美，口感Q弹

番茄火腿鸡蛋炒面的烹饪技巧

面条要过凉水加几块冰，口感真的很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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