孜然土豆火腿丁

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小厨子怕怕
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炸过的土豆搭配午餐肉，我觉得都能当解馋的小零食

孜然土豆火腿丁的用料

土豆 6个 午餐肉 半块
孜然粉 1勺 辣椒粉 1包
白芝麻 1勺 盐 适量
葱花 适量 五香粉 1勺

孜然土豆火腿丁的做法

孜然土豆火腿丁的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成小丁，我用了6个小土豆，午餐肉切丁，葱花切碎
孜然土豆火腿丁的做法图解2

步骤2

锅内加水放入少许盐倒入土豆丁煮8分钟，每种土豆糯性不一样，不要煮过头，中途可以看一下，煮好的土豆丁用湿纸巾吸干水分，防止下一步油炸的时候有水分溅出
孜然土豆火腿丁的做法图解3

步骤3

锅内油烧热后分别把土豆丁和午餐肉丁炸至表面金黄，没有午餐肉就火腿丁
孜然土豆火腿丁的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油倒入炸好的食材，再加入前面准备的调料进行调味，翻炒均匀即可出锅
孜然土豆火腿丁的做法图解5

步骤5

除了是道菜，还挺适合追剧的时候当零食

孜然土豆火腿丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 小厨子怕怕 编写，未经授权不得转载

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