奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!

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奶香浓郁、好吃不腻、的奶酪饼干，绝对是办公室好零食，一块一块停不下来，小白也能轻松搞定。

奶油奶酪饼干的用料

黄油 120克 奶油奶酪 100克
低筋面粉 245克 细砂糖 90克
蛋黄 3个 盐 2克
奶粉 22克

奶油奶酪饼干的做法

奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中，我是临时做的，所以用电吹风把黄油吹软化了些。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器搅打均匀。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解3

步骤3

加入细砂糖及盐。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解4

步骤4

高速打发至体积变大，颜色变白。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解5

步骤5

然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解6

步骤6

然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解7

步骤7

然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解8

步骤8

这是打发好的状态。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉及奶粉。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解10

步骤10

用刮刀翻拌均匀。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解11

步骤11

将饼胚每个分成10-12克左右，揉圆后排入烤盘。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解12

步骤12

用大拇指压扁。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中，170度烤20分钟，用的是风炉，所以我一起烤了二盘，10分钟后把上下二盘换个位置，烤至边缘金黄即可。
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解14

步骤14

成品图
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解15

步骤15

成品图
奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解16

步骤16

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奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法图解17

步骤17

成品图

奶油奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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