孜然烧平菇

孜然烧平菇

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平菇鲜韧，孜然香浓，过油之后香味吸收得更加彻底，一口接一口根本停不下筷。

孜然烧平菇的用料

平菇 200克 小葱 2根
青蒜 2根 大蒜 2瓣
干辣椒 2个 孜然粉 1大勺
辣椒面 2小勺 生抽 1大勺
蚝油 1小勺 白糖 2克
盐 2克

孜然烧平菇的做法

孜然烧平菇的做法图解1

步骤1

平菇放到沸水中焯软，捞出来备用。
孜然烧平菇的做法图解2

步骤2

炒锅倒油烧热，放葱、蒜、干辣椒炒香，调入2小勺辣椒面，1大勺孜然粉，放平菇进去翻炒均匀。
孜然烧平菇的做法图解3

步骤3

再加2克盐、1大勺生抽、1小勺蚝油和一点白糖调味。出锅前放青蒜进去翻炒几下就可以啦。
孜然烧平菇的做法图解4

步骤4

简单好吃又下饭，必须得试试呀~

孜然烧平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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