炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉

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酸爽的俄式酸黄瓜配上酥脆可口的炸鸡，淋上炸鸡搭档馥郁香浓的塔塔酱，变化出让人愉悦的好滋味。
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炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的用料

炸鸡块 2-3块 土豆 1个200g
俄式酸黄瓜 2个 紫洋葱 1/4个
西红柿 1个150g 生菜 2片
羽衣甘蓝 1片 塔塔酱食材：
鸡蛋 1个 洋葱碎 2勺
俄式酸黄瓜碎 2勺 丘比蛋黄酱 6勺
白砂糖 1勺 柠檬汁/白醋 1勺
欧芹碎 半勺 海盐 1/4小匙0.5g
磨研黑胡椒粉 适量

炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法

炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆洗净切段上锅蒸，大火蒸20分钟左右蒸熟放凉切成小块。俄式酸黄瓜切小块，西红柿洗净切小块，洋葱洗净切条，生菜，羽衣甘蓝洗净尽量去水，羽衣甘蓝去掉根筋，都撕成小块，炸鸡块切成小块。炸鸡块可以自制也可买超市里袋装的半成品炸鸡块或炸鸡排，用油复炸一次热一下即可。
炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解2

步骤2

制作塔塔酱。塔塔酱的做法：http://www.douguo.com/cookbook/3075150.html
炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解3

步骤3

搅拌碗内放入炸鸡块，俄式酸黄瓜，土豆，洋葱，西红柿搅拌均匀。
炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解4

步骤4

摆盘，先铺上生菜，把搅拌好的食材都放上，最后淋上塔塔酱完成。也可所有材料都放入搅拌碗均匀搅拌后直接食用。
炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解5

步骤5

酸爽的俄式酸黄瓜配上酥脆可口的炸鸡，淋上炸鸡搭档馥郁香浓的塔塔酱，变化出让人愉悦的好滋味。
炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的做法图解6

步骤6

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炸鸡俄式酸黄瓜土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

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