花生菠菜塔

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菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，春天菠菜大量上市，不仅新鲜价格也十分便宜。凉拌菠菜塔不仅仅保持了菠菜的鲜美，在菠菜中拌入泡的比较脆的生花生粒，更是丰富了这道凉拌菜的口感。 加入太太乐鲜贝露调味汁，使整道菜更加鲜美，是不容错过的一道春日美食。

花生菠菜塔的用料

菠菜 300G 盐 半小勺
香油 半勺 醋 1大勺
鸡精 半小勺 太太乐鲜贝露 1大勺
花生 适量

花生菠菜塔的做法

#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解1

步骤1

准备食材。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解2

步骤2

花生米提前用水浸泡2个小时左右。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解3

步骤3

菠菜摘洗干净。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解4

步骤4

洗好的菠菜不用切，直接焯水，焯好之后把菠菜捞到冷水里冰一下。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解5

步骤5

泡好的花生米切碎。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解6

步骤6

冰好的菠菜切碎。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解7

步骤7

放到大的碗或者盆里。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解8

步骤8

放上少量的盐、鸡精，倒一勺香醋和半勺香油。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解9

步骤9

倒入太太乐鲜贝露调味汁。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解10

步骤10

拌匀。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解11

步骤11

拌好的菠菜放到碗里，倒扣在盘子里。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解12

步骤12

不但颜值高，味道也超级好。
#鲜贝露春日尝鲜#花生菠菜塔的做法图解13

步骤13

味道鲜美，营养丰富。

花生菠菜塔的烹饪技巧

1、关于调料里的“适量”，所谓“适量”即不固定，可以根据个人口味增加 或者减少。 2、“1小勺”是指调料盒里自带的调料勺。“1大勺”是指我们平时吃饭用的汤勺。 3、菠菜稍微焯下水就可以，焯的时间太久影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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