燕麦流心包

精品 独家
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粗粮搭配,营养健康的早餐面包。

燕麦流心包的用料

全麦面粉 500g 饮用水 250g
白砂糖 20g 干酵母 5克
食盐 1g 燕麦酱(夹馅) 250g
麦片 150g

燕麦流心包的做法

燕麦流心包的做法图解1

步骤1

酵母用37度水激活,加入全麦粉和糖、盐,揉均匀
燕麦流心包的做法图解2

步骤2

整型,切割40克一个面团
燕麦流心包的做法图解3

步骤3

加入20克的燕麦酱;燕麦酱:麦片和燕麦酱混匀
燕麦流心包的做法图解4

步骤4

加入20克燕麦酱
燕麦流心包的做法图解5

步骤5

包起来
燕麦流心包的做法图解6

步骤6

反扣,光滑朝上
燕麦流心包的做法图解7

步骤7

放入30度醒发30分钟
燕麦流心包的做法图解8

步骤8

100度蒸20分钟
燕麦流心包的做法图解9

步骤9

出炉了

燕麦流心包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-24

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