无粉菠萝蜜核咸蛋糕

精品
9.3万 浏览 2373 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式，想必也能行。 把最后几段脆皮肠一起加进去，照例配上青椒——单纯的咸蛋糕未免太过单调。 结果看起来还不错，居然也能如普通马芬那样涨发，掰开来好像也是孔洞疏松的样子。只是吃起来口感略粗，却又比纯全麦的马芬要细腻许多。。。。。。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的用料

熟菠萝蜜核 120克 盐 1克
泡打粉 2克 鸡蛋 1个
牛奶 50克 脆皮肠 40克
黑胡椒碎 适量 青椒 30克

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解1

步骤1

用料：熟菠萝蜜核120克，盐1克，泡打粉2克，鸡蛋1个，牛奶50克，脆皮肠40克，黑胡椒碎适量，青椒30克
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解2

步骤2

分别将菠萝蜜核，脆皮肠，青椒切丁，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解3

步骤3

切碎的菠萝蜜核放入料理机中，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解4

步骤4

搅打成碎末，备用。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗中，加入盐，黑胡椒碎，搅打均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解6

步骤6

加入牛奶，搅拌均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入菠萝蜜核碎末，搅拌均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解8

步骤8

加入青椒肠丁和泡打粉，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解9

步骤9

拌成均匀糊状。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解10

步骤10

装入纸杯中，八分满，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解12

步骤12

表面成浅金色，出炉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法图解13

步骤13

取出纸杯蛋糕，晾凉或趁热食用。

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的烹饪技巧

泡打粉可以事先过筛，以防有结块。 脆皮肠和青椒可以根据自己喜好替换成其他食材。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #糖小朵甜蜜控糖秘籍# 无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活