鸡胸炒秋葵

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食材是鸡胸、秋葵、胡萝卜,健康低热量。 淡淡的炒一下相比减肥人士的水煮做法填补了口感的寡淡。 也可以先把鸡胸滑熟盛出,另放油炒菜,最后把鸡肉放进去。我偷了个懒,一次完成,开始的油可以略多一点。
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鸡胸炒秋葵的用料

鸡胸肉 1块 秋葵 20根
胡萝卜 半根 料酒 1勺
淀粉 1大勺 白胡椒粉 小半勺
花椒粉 半勺 2瓣
老抽 1勺 生抽 2勺
适量 黑胡椒粉 小半勺
鲜鸡汁 少量

鸡胸炒秋葵的做法

#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去筋膜切丁,过水洗净,放料酒、白胡椒和淀粉抓匀腌制10分钟。
#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解2

步骤2

蒜切末备用。胡萝卜切小片,秋葵切小段。(食材的图片误删了)
#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解3

步骤3

热锅凉油转小火下鸡丁,点少量老抽,滑至八分熟。(着急,图晃了)
#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解4

步骤4

把肉推在锅边,中间放花椒粉,蒜末炒香,放入切好的秋葵胡萝卜翻炒。
#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解5

步骤5

加入生抽,黑胡椒,盐,出锅前加入鲜鸡汁。
#春日时令,美味尝鲜#鸡胸炒秋葵的做法图解6

步骤6

出锅盛盘。怎么吃都好吃。

鸡胸炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-28

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