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蒜台炒肉
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蒜苔也就是大蒜长出的花莛，浓浓的蒜香，味道爽甜，用来做小炒最适合不过
今天我就用它来做一道家常小炒蒜苔炒肉，这道菜做法简单又美味，家里来客人的时候我经常会炒上一盘，每次都能光盘，大家都爱吃
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蒜台炒肉的做法
步骤1
准备食材 肥肉切片，瘦肉切丝，蒜苔切段，青椒切丝，大葱切小段
步骤2
锅里倒点油，小火把肥肉煸出油
步骤3
再倒入瘦肉，煸炒至变色
步骤4
放一小勺十三香
步骤5
再放入大葱，炒出香味
步骤6
倒入蒜苔
步骤7
加盐调味
步骤8
放入青辣椒丝炒至断生
步骤9
淋入太太乐鲜贝露，翻炒均匀即可关火 鲜贝露是由水解植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成，是一种省时，省力的好调料 适用于各类海鲜烹调、凉拌、蘸食和刺身调料，一瓶多用，轻松搞定各色美食
步骤10
撒点鸡精炒匀即可出锅
步骤11
蒜苔炒肉做好了，顾及小朋友的口味没有放太多辣椒，喜欢吃辣的的可以随自己口味多放些，超好吃哦
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图蒜台炒肉的烹饪技巧
1.选嫩蒜苔炒肉最好吃，甜甜的
2.肉炒好后可以盛出来在炒蒜苔，我比较懒就一次性搞定了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-31
©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载
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