补血养颜阿胶膏

补血养颜阿胶膏

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简's
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最近验出有遗传性贫血,就自己做点阿胶膏补一血(早上空腹吃一块配温水,晚上睡前吃一块,吃完记得刷牙哦,来经期了就不能吃啦~)自己做的用料自己能掌控(特别是阿胶)比在外面买的要好,口味也更适合自己.来吧,动手啦~

补血养颜阿胶膏的用料

东阿阿胶 250克 黄酒 500ml
红枣 50颗 核桃仁 250克
免洗枸杞 50克 冰糖 125克
黑芝麻 250克

补血养颜阿胶膏的做法

补血养颜阿胶膏的做法图解1

步骤1

准备好各种食材,并且洗晒一下~
补血养颜阿胶膏的做法图解2

步骤2

小火炒香核桃仁~
补血养颜阿胶膏的做法图解3

步骤3

小火炒香黑芝麻~
补血养颜阿胶膏的做法图解4

步骤4

红枣剪成小块和桂圆肉一起洗晒一下~
补血养颜阿胶膏的做法图解5

步骤5

125克冰糖备用~
补血养颜阿胶膏的做法图解6

步骤6

第一次做选了便宜一点的阿胶（怕翻车）体力活干咯,敲碎阿胶片~
补血养颜阿胶膏的做法图解7

步骤7

敲好啦~
补血养颜阿胶膏的做法图解8

步骤8

打一粉,缩短泡胶时间,泡阿胶块的话要泡三天呢~
补血养颜阿胶膏的做法图解9

步骤9

倒酒→泡胶
补血养颜阿胶膏的做法图解10

步骤10

泡了24小时再上锅蒸30分钟,更易吸收~
补血养颜阿胶膏的做法图解11

步骤11

做好准备工作啦,盘子刷上油,等下更好脱模哦~
补血养颜阿胶膏的做法图解12

步骤12

开熬,不断搅拌,把阿胶先大开熬到开泡,再转小火熬约40分钟,熬至挂旗,再依次加入各种材料(见视频)~
补血养颜阿胶膏的做法图解13

步骤13

加入食材的时候不停地翻搅，真到把食材翻搅均匀。（见视频）~
补血养颜阿胶膏的做法图解14

步骤14

倒入盘里,压平整(见视频)冷却定型~
补血养颜阿胶膏的做法图解15

步骤15

桌面铺上一层保鲜膜,冷却→脱模→切条
补血养颜阿胶膏的做法图解16

步骤16

(没专业摸具,丑是丑点,但好吃呀!)切块,放进密封盒→放冰箱保存~

补血养颜阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 简's 编写，未经授权不得转载

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