春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭

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春季踏青的日子到了，带上好吃的一起去玩儿吧，今天做了好吃的红烧鸡翅炖土豆还有虾油炒饭。趁着风和日丽带上娃一起去踏青赏花吧！
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#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的用料

鸡翅 一斤 生抽
老抽 料酒
冰糖 蚝油
大虾

#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的做法

#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的做法图解1

步骤1

鸡翅中加入料酒和酱油，加入少许葱蒜、盐、黑胡椒和葱蒜腌渍，用干净的小手用力抓抓匀，放置至少半小时，能在冰箱过夜更好。
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步骤2

锅中倒入油，加入冰糖炒至变色。鸡翅吸一下表面的水分后入锅煎制。
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步骤3

煎至两面都上色。
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步骤4

倒入土豆和胡萝卜块炒制。
#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的做法图解5

步骤5

加入热水没过鸡翅，再加入生抽、老抽、蚝油、盐调味，小火焖煮十分钟，大火收汁即可。
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步骤6

大虾虾头煸出虾油。
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步骤7

取出虾头扔掉，大虾炒熟备用。
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步骤8

下入葱花炒香后加入青豆玉米粒。
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步骤9

加入米饭翻炒，加入蚝油、生抽、盐调味即可。
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步骤10

装饰一下美美哒！
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步骤11

出发吧！

#monbento为减脂季撑腰#春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的烹饪技巧

鸡翅提前腌渍入味是好吃的关键！ 虾头一定不要扔掉，虾油炒饭超级香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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