菠萝鸡翅

精品 独家
12.7万 浏览 3229 收藏
收藏
呷饱饱
呷饱饱 呷饱饱
＋ 关注


菠萝和鸡翅能做成什么吗？能吃吗？好吃吗？想必大家都跟我一样头顶3个问号❔ 偷偷告诉大家，菠萝和鸡翅真的能做成一道菜，而且很好吃！今日分享一道菠萝鸡翅，酸甜可口，特别开胃，肉带果香，果有肉香，做上一盘分分钟解决。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

菠萝鸡翅的用料

菠萝 1个（半个榨汁，半个切块） 酱汁调料：
生抽 1勺 蚝油 1勺
蕃茄酱 2勺 白砂糖 1小勺
菠萝汁 170ml 腌鸡翅材料：
鸡中翅 10根 料酒 1勺
生姜 5小片 胡椒粉 1茶勺
玉米淀粉 适量

菠萝鸡翅的做法

菠萝鸡翅的做法图解1

步骤1

首先把鸡中翅洗净，放在盘里，淋上1勺料酒，放上几片生姜，再撒上适量胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
菠萝鸡翅的做法图解2

步骤2

碗里倒入适量玉米淀粉，把腌制好的鸡翅全部裹满一层淀粉。
菠萝鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量食用油，油热后放入鸡翅，炸至一面定型后再翻面炸另一面，炸至两面焦黄酥脆即可捞出控油。
菠萝鸡翅的做法图解4

步骤4

一个菠萝洗净，切掉头尾部分，再切掉四周的皮，得到菠萝果肉，果肉中间比较硬的部分切成小块（中间部分比较硬适合用来炒），比较软的部分切成块放入榨汁机榨成果汁，再过滤一遍，取出纯菠萝汁。
菠萝鸡翅的做法图解5

步骤5

调汁：碗里倒入菠萝汁，再倒入2勺番茄酱、1勺生抽、1勺耗油和1茶勺白砂糖，搅拌均匀。
菠萝鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里倒入少许食用油，油热后，倒入酱汁，用锅铲搅拌均匀。
菠萝鸡翅的做法图解7

步骤7

酱汁炒至稍微浓稠时，倒入鸡翅，翻拌均匀，让每一个鸡翅都充分裹上酱汁。
菠萝鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入菠萝块，继续翻炒至菠萝出汁变软即可出锅。
菠萝鸡翅的做法图解9

步骤9

一道酸甜可口，食欲大开的菠萝鸡翅就完成了！
菠萝鸡翅的做法图解10

步骤10

强烈推荐这道菠萝鸡翅，酸甜美味，色泽诱人，每个鸡翅都带着菠萝的果香，妙！
菠萝鸡翅的做法图解11

步骤11

小孩纸最爱吃了^ω^
菠萝鸡翅的做法图解12

步骤12

色泽足够让人胃口大开，喜欢就学起来吧！

菠萝鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

菠萝鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 菠萝鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活