椰蓉面包

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慢腾腾的草莓
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椰蓉面包的用料

高筋面粉 320克 牛奶 150毫升
鸡蛋 1个 酵母 3g
盐 3g 细砂糖 50g
黄油 30克 椰蓉馅
椰蓉 100克 黄油 60克
鸡蛋 1个 白砂糖 50克

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

把除黄油外所有材料放入厨师机揉面10分钟，加入黄油，继续揉面，揉出手套膜即可，放入烤箱发酵两小时。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

制作椰蓉馅，所有食材按图片先后顺序加入混匀，揉出9个20g椰蓉馅备用。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团发酵2倍大取出
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

排气，分成9份。
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

按图制作，面包成型。
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

放入烤盘，中间要间隔一定距离。
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

继续发酵1小时
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

发至2倍大，刷上蛋液。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

烤箱上下火180度，16分钟。
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

出炉！

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载

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