肥肠鸭血(1)

肥肠鸭血(1)

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傣味刀刀
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接到通知后准备时间只有10多个小时，所有配菜亲力亲为选菜。要出3_4道可把我急坏，短时间没灵感，一遍遍的听着音乐找菜的灵魂。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

肥肠鸭血的用料

曹府记鸭血 1盒 泡双椒 一把
葱姜蒜片 适量 郫县豆瓣酱 3-4g
cq火锅底料 50g 老抽 少许
花椒 20粒 干辣椒 8-10个
油 适量 卤好的肥肠 200g
豆芽 一把 芹菜丝 一把

肥肠鸭血的做法

#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解1

步骤1

卤肠
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解2

步骤2

斜切好
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解3

步骤3

切成菱形的血块。
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解4

步骤4

配料
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解5

步骤5

加油姜蒜片入锅
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解6

步骤6

加入双色泡椒
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解7

步骤7

加入干辣椒
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解8

步骤8

加入豆瓣酱
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解9

步骤9

加水
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解10

步骤10

倒入肥肠
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解11

步骤11

加入血块煮上2分钟，放心哈血煮稍微长点不会碎的，入味更好吃起来更好吃更软嫩，爽口。
#肉食主义狂欢#肥肠鸭血(1)的做法图解12

步骤12

出锅。

肥肠鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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