红糖枸杞蛋羹

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这么多的补血食材就数红糖与鸡蛋是最经典的配搭，虽然普通但功效却不简单，红糖有丰富的矿物质，铁质、维生素等元素，鸡蛋有丰富的蛋白质，磷脂和、铁等；要是受了寒凉，马上吃一碗红糖煮鸡蛋，身体就会暖暖的，血液循环也加快；今天这道红糖枸杞蛋羹是由红糖煮鸡蛋引申出来的中式甜品，材料一样做法却不同，形态通过做蛋羹的表现出来，香甜滑腻，补益气血、养颜美肤。

红糖枸杞蛋羹的用料

鸡蛋 1个 姜粉 8克
枸杞子 8克 清水 120克
红糖 15克

红糖枸杞蛋羹的做法

红糖枸杞蛋羹的做法图解1

步骤1

红糖枸杞蛋羹
红糖枸杞蛋羹的做法图解2

步骤2

红糖枸杞蛋羹
红糖枸杞蛋羹的做法图解3

步骤3

红糖枸杞蛋羹的主要材料
红糖枸杞蛋羹的做法图解4

步骤4

在一个碗内，倒入纯正红糖，清水、姜粉拌好，然后再磕入鸡蛋
红糖枸杞蛋羹的做法图解5

步骤5

用蛋抽把所有蛋羹材料打至细滑
红糖枸杞蛋羹的做法图解6

步骤6

取一个蒸碗，把蛋羹液过滤一下
红糖枸杞蛋羹的做法图解7

步骤7

要是想更加细致可以过滤一到两次
红糖枸杞蛋羹的做法图解8

步骤8

冷水入锅，把红糖枸杞蛋羹放蒸锅内蒸15分钟左右
红糖枸杞蛋羹的做法图解9

步骤9

取出红糖枸杞蛋羹即可食用，又香又滑！好吃！鸡蛋配搭红糖，味美有益，女人经常吃，暖宫养颜，血液循环更加好

红糖枸杞蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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