玛德琳

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我也是烘焙新手，第一次做，感觉真的超好吃，配方如下，有需要的自取哦。

玛德琳的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 50g
低粉 100g 泡打粉 2g
黄油 100g 牛奶 20毫升

玛德琳的做法

玛德琳的做法图解1

步骤1

食材：泡打粉、鸡蛋、黄油、低筋面粉、牛奶、细砂糖
玛德琳的做法图解2

步骤2

黄油先隔水融化备用
玛德琳的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中
玛德琳的做法图解4

步骤4

加入细砂糖
玛德琳的做法图解5

步骤5

加入牛奶
玛德琳的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
玛德琳的做法图解7

步骤7

筛入面粉和泡打粉
玛德琳的做法图解8

步骤8

搅拌到无颗粒加入三分之二的黄油
玛德琳的做法图解9

步骤9

倒入裱花袋，放入冰箱冷藏二小时
玛德琳的做法图解10

步骤10

磨具用黄油刷一层
玛德琳的做法图解11

步骤11

挤入调好的面糊
玛德琳的做法图解12

步骤12

烤箱预热，180度20-25分钟，根据自己烤箱的脾气来哈
玛德琳的做法图解13

步骤13

好了放凉就可以开吃了，外皮脆脆的，真的很好吃哦。

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 古月月美食 编写，未经授权不得转载

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