花生酱酸辣荞麦面

花生酱酸辣荞麦面

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蓝洛凌
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荷美尔_Hormel
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天气炎热，适合来一碗简单又美味的拌面，花生酱拌面一定不会陌生，这次我们小小改动下，添加一点米醋和辣椒，会使酱汁很爽口而不腻，用了四季宝柔滑花生酱，0糖0盐0添加，控糖满分，香浓不减，美味又无负担，一起来试一下吧。
参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

花生酱酸辣荞麦面的用料

荞麦面 1把 虾仁 5个
盐 少许 黑胡椒 少许
料酒 少许 花甲 适量
四季宝花生酱 1勺 小米椒 1个
米醋 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 麻油 适量
葱花 适量

花生酱酸辣荞麦面的做法

步骤1

虾仁洗干净，控干水分，放入料酒、盐、黑胡椒粉腌制半小时。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解2

步骤2

花甲加水，放入盐吐沙。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，放入花甲、姜片、料酒，煮到花甲开口，盛出。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解4

步骤4

另起一锅水烧开，放入荞麦面煮软，放入提前备好的凉水中。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解5

步骤5

不粘锅放入一点油，虾仁煎至变色。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解6

步骤6

切碎的小米椒、蚝油、生抽、米醋、麻油、花生酱、葱花拌匀。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解7

步骤7

荞麦面裹上调好的酱汁，拌匀。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解8

步骤8

装盘，放上花甲、虾仁、点缀上小番茄。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解9

步骤9

成品。
#四季宝蓝小罐#花生酱酸辣荞麦面的做法图解10

步骤10

成品。

花生酱酸辣荞麦面的烹饪技巧

荞麦面的量可以根据个人的胃口添加。 其他配菜也可以根据自己的喜好添加，也可以在拌的时候一起拌，味道会更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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