奶香小贝

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今天安利一款妈妈们最喜欢的快手早餐——奶香小贝，制作超简单，不用烤箱，只要面粉、鸡蛋、柠檬、牛奶混合，搅一搅，放入锅中烙一烙，个个奶香浓郁，松软细腻，孩子一口一个吃不停！妈妈们赶紧收藏，照着食谱做起来，简简单单让孩子吃上低糖无添加的快手早餐！

奶香小贝的用料

脱脂纯牛奶 20g 富硒石磨黑小麦粉 40g
鸡蛋 2个 柠檬 半个
白糖 适量

奶香小贝的做法

奶香小贝的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：脱脂纯牛奶20克、富硒石磨黑小麦粉40克、鸡蛋2个、柠檬半个、白糖适量 VELOSAN鹅卵石锅
奶香小贝的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清；
奶香小贝的做法图解3

步骤3

碗中舀入40克能养脾补钙的富硒石磨黑小麦粉，其粉质细腻，用来做甜点、面点都不错；
奶香小贝的做法图解4

步骤4

再倒入20克纯牛奶、2个蛋黄；
奶香小贝的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀至细腻无干粉的状态；
奶香小贝的做法图解6

步骤6

蛋清加入适量白糖、挤入半个柠檬汁；
奶香小贝的做法图解7

步骤7

用海氏打蛋器打发至提起有倒尖的状态；
奶香小贝的做法图解8

步骤8

倒入刚才的蛋黄粉糊中；
奶香小贝的做法图解9

步骤9

充分翻拌混合均匀；
奶香小贝的做法图解10

步骤10

装入裱花袋中，底部斜剪小口；
奶香小贝的做法图解11

步骤11

VELOSAN鹅卵石锅不刷油，挤入面糊，这个锅锁热均匀，不粘工艺，用来煎饼不怕糊底；
奶香小贝的做法图解12

步骤12

盖上盖子焖1分钟左右；
奶香小贝的做法图解13

步骤13

再小火翻面煎至上色且熟透即可；
奶香小贝的做法图解14

步骤14

只要一口不粘炒锅在家轻轻松松就搞定，用到的食材也都是非常简单易得的，懒人也能轻松学会；
奶香小贝的做法图解15

步骤15

浓郁的奶香味儿，口感超级绵密松软，如果是给小宝宝吃的，也可以不加糖，一口一个超好吃！

奶香小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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