手抓饼的神仙吃法，8款get~

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春暖花开，小侄子又让我带他去野餐啦，这次换个新花样，来个简单又好吃的万能手抓饼系列吧，有草莓派、苹果派、菠萝派、草莓拿破仑、蝴蝶酥、香肠酥等，味道真的是绝绝子，焦黄香酥，咬一口就掉渣，好吃到完全停不下来，小朋友一扫而光，根本不够吃~ 这次做成萌萌哒轻松熊系列，超级治愈，心情都瞬间变美了~

手抓饼的神仙吃法，8款get~的用料

【水果派】 草莓酱：草莓 100克
草莓酱：糖 15克 菠萝酱：菠萝 100克
菠萝酱：糖 15克 菠萝酱：黄油 5克
苹果酱：苹果 100克 苹果酱：糖 15克
苹果酱：黄油 5克 【拿破仑酥】
手抓饼 草莓
奶油 【蝴蝶酥】
手抓饼 细砂糖
【香肠酥】 手抓饼
香肠 黑芝麻
【装饰】 巧克力

手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法

手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解1

步骤1

✅【果酱】草莓酱、菠萝酱、苹果酱食材分别装入碗中，微波炉加热20分钟至粘稠状。 ✅【草莓派/苹果派】手抓饼放入塔模中，切掉多余部分，倒入草莓酱，手抓饼切细条，才草莓酱上方编织好，用饼干模在手抓饼上扣出卡通形象，放到水果派上方装饰，用同样的方法完成苹果派的制作，刷一层蛋黄液，180°C烤40分钟。
手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解2

步骤2

✅【菠萝派】用小熊模具在手抓饼上压出形状，再用圆形模具抠出一块，叠加在小熊头部，表面刷蛋黄液，加菠萝酱，180°C烤20分钟，晾凉后用巧克力装饰五官。
手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解3

步骤3

✅【拿破仑酥】用小熊模具在手抓饼上压出形状，表面刷蛋黄液，180°C烤20分钟，晾凉后用巧克力装饰五官，在手抓饼上挤一层奶油，放一层草莓片，最后再放上装饰好的小熊。
手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解4

步骤4

✅【蝴蝶酥】手抓饼边角料擀成圆片片，刷一层蛋黄液，撒细砂糖，叠加一片手抓饼，再刷蛋黄液撒糖，再叠加一层手抓饼，擀平，从2侧卷起，冷冻20分钟，切成0.5cm厚的薄片，表面刷蛋黄液撒糖，180°C烤20分钟。
手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解5

步骤5

✅【香肠酥】手抓饼切细条，卷在香肠外面，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，180°C烤20分钟。 ✅【小熊酥】手抓饼用饼干模扣出卡通形状，表面刷蛋黄液，撒细砂糖，180°C烤20分钟。
手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解6

步骤6

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手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解7

步骤7

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手抓饼的神仙吃法，8款get~的做法图解8

步骤8

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手抓饼的神仙吃法，8款get~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

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