黑糖开花馒头

黑糖开花馒头

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黑糖味开花馒头，非常美味，松软又有嚼劲十足，营养丰富又健康！

黑糖开花馒头的用料

中筋面粉 400克 砂糖 6克
水 260克 酵母 3克
黑糖 90克 泡打粉 2克
猪油 10克 中筋面粉 100-130克

黑糖开花馒头的做法

黑糖开花馒头的做法图解1

步骤1

准备好食材。
黑糖开花馒头的做法图解2

步骤2

酵母放入温水中，静置5分钟。
黑糖开花馒头的做法图解3

步骤3

中筋面粉中加入砂糖，拌匀。
黑糖开花馒头的做法图解4

步骤4

加入酵母水。
黑糖开花馒头的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌成絮状后，用手揉面成团。
黑糖开花馒头的做法图解6

步骤6

放入发酵盒中发酵。
黑糖开花馒头的做法图解7

步骤7

黑糖装入保鲜袋用擀面杖敲碎。
黑糖开花馒头的做法图解8

步骤8

红枣去核，切碎小粒。
黑糖开花馒头的做法图解9

步骤9

面团发酵至两倍大。
黑糖开花馒头的做法图解10

步骤10

面团中加入泡打粉。
黑糖开花馒头的做法图解11

步骤11

加入黑糖。
黑糖开花馒头的做法图解12

步骤12

加入猪油和适量中筋面粉。
黑糖开花馒头的做法图解13

步骤13

用手拌匀。
黑糖开花馒头的做法图解14

步骤14

揉面至光滑。
黑糖开花馒头的做法图解15

步骤15

将面团搓成长条。
黑糖开花馒头的做法图解16

步骤16

用手揪成等份剂子，整理一下形状。
黑糖开花馒头的做法图解17

步骤17

剂子上面放上一些红枣碎粒，发酵15-25分钟。
黑糖开花馒头的做法图解18

步骤18

热水上锅蒸。
黑糖开花馒头的做法图解19

步骤19

蒸13分钟后，焖3分钟。
黑糖开花馒头的做法图解20

步骤20

开盖，香喷喷的馒头出锅。
黑糖开花馒头的做法图解21

步骤21

好吃又健康的黑糖开花馒头。

黑糖开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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