素炒莴笋

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♥汗青竹卷°
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很清淡的一道菜，老少皆宜， 新手可直接上手。

素炒莴笋的用料

莴笋 ≈500g 蒜 2个
姜 三小片 油 适量
盐 适量 花椒面 小半勺
鸡精 小半勺

素炒莴笋的做法

素炒莴笋的做法图解1

步骤1

准备一根莴笋，去皮洗净，切片。
素炒莴笋的做法图解2

步骤2

姜蒜切好备用。
素炒莴笋的做法图解3

步骤3

莴笋放点盐在水中浸泡十五分钟，这样炒出来的莴笋口感会又脆又嫩的。
素炒莴笋的做法图解4

步骤4

热油下姜蒜，倒入莴笋（去掉水），翻炒均匀，加花椒面，盐，鸡精，起锅。
素炒莴笋的做法图解5

步骤5

成品。

素炒莴笋的烹饪技巧

非常简单的一道菜，新手上手就会。下锅翻炒五六分钟就好，起锅又脆又嫩，孩子很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 ♥汗青竹卷° 编写，未经授权不得转载

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