健康低卡——蒜蓉蒸茄子

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很简单的一道家常菜，与平时的茄子做法相比，用油量少了很多，味道依旧非常好吃。

健康低卡——蒜蓉蒸茄子的用料

茄子 2个 蒜 3瓣

健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法

健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成条，上锅蒸15分钟左右
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解3

步骤3

蒜切成末，姜最好也切末，我怕娃娃不吃，切成条
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解4

步骤4

锅中少许油，是的，我都快把锅立起来了，就放了一点。 蒜末小火炒香
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解5

步骤5

快变色的时候加入少许盐，蚝油，代糖，淋一点水，煮开放葱段，关火。 我们的油放的比较少，所以加一点水能更好的帮茄子混合均匀调味。
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解6

步骤6

与蒸好的茄子混合
健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法图解7

步骤7

很好吃呀！ 少油健康，茄子软软的，很入味。

健康低卡——蒜蓉蒸茄子的烹饪技巧

蒸软再拌的方法，用油量会加少很多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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