热菜~芝士排骨~极简美味

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尤其记得大学时期生日那次~在外面吃的韩式芝士排骨~突然想吃~就翻阅各种外网资料~~很成功。比外面卖的还好吃！ 参与活动：#豆果10周年生日快乐#~#祝豆果越来越好
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芝士排骨的用料

排骨 1000克 芝士 300克
洋葱 半个 大葱 半根
香叶 3片 胡椒粒 10粒
胡椒粉 半勺 韩式辣椒酱 3勺
生抽 4勺 辣椒面 6勺
蜂蜜 3勺 白砂糖 2勺
香油 1勺 高度白酒 1勺
姜泥 半勺 蒜泥 1勺
大蒜 1头

芝士排骨的做法

热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解1

步骤1

第一步【韩式辣椒酱3勺+生抽4勺+辣椒面6勺+蜂蜜3勺+白砂糖2勺+姜泥半勺+蒜泥1勺+胡椒粉半勺+香油1勺】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解2

步骤2

充分搅拌均匀，放置备用
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解3

步骤3

第二步准备【半个洋葱+香叶3片+大蒜半头+大葱葱白+适量胡椒粒】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解4

步骤4

第三步【把泡过血水的排骨，放入凉水的锅中，把第二步的料都放入。】开大火，炖20分钟。
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解5

步骤5

第四步【把炖好的排骨过凉水，把汤渣过滤掉，汤留着备用。】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解6

步骤6

第五步【锅中放入烤箱用纸，放入排骨，到半碗排骨肉汤】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解7

步骤7

第六步【倒入刚刚第一步的酱料，充分搅拌均匀，小心别把纸扎破了】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解8

步骤8

充分搅匀后开大火炖，炖到汤汁收浓稠，要看着，因为地面很容易糊，需要常翻动。
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解9

步骤9

第七步【把芝士倒入新的烤箱纸中，开大火】
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解10

步骤10

把芝士弄化~不停的反面~小心地面糊
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解11

步骤11

最后~把芝士倒在排骨上面~
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解12

步骤12

当当~当当~
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解13

步骤13

简直了！比外面卖的还好吃！
热菜~芝士排骨~极简美味的做法图解14

步骤14

在准备一碗~火鸡面~一起吃~绝对美味

芝士排骨的烹饪技巧

烤箱用纸在用的时候要不停的反面~因为下面和食材容易粘在一起~小心糊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 高蛋白

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