真水果奶酪棒

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多肉妃
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孩子爱吃奶酪棒、原味的吃多了换个水果口味的，夏天冰冻起来吃、口感比雪糕还要好，这个方子是参照了猪猪的方子来做的

真水果奶酪棒的用料

奶酪 250克 芒果果泥 220克
酸奶 120克 吉利丁片 3片
白砂糖 30克 淡奶油 120克

真水果奶酪棒的做法

真水果奶酪棒的做法图解1

步骤1

芒果一个、切碎
真水果奶酪棒的做法图解2

步骤2

芒果肉放料理机打成泥，放锅里炒干水分
真水果奶酪棒的做法图解3

步骤3

不用放糖、炒到图片的状态就可以了，浓稠不流动状态
真水果奶酪棒的做法图解4

步骤4

吉利丁片冷水泡软
真水果奶酪棒的做法图解5

步骤5

奶酪用的是kiri
真水果奶酪棒的做法图解6

步骤6

室温软化的奶酪、搅拌至无颗粒状态
真水果奶酪棒的做法图解7

步骤7

把所有食材除吉利丁外放一起隔热水搅拌均匀
真水果奶酪棒的做法图解8

步骤8

吉利丁片隔热水搅拌融化倒进奶酪糊里面搅拌均匀
真水果奶酪棒的做法图解9

步骤9

装裱花袋中挤在模具上、冰箱冷冻一小时左右、
真水果奶酪棒的做法图解10

步骤10

冷冻好的状态、立刻吃就像吃冰激凌一样、等一会就会软了，就像卖的奶酪棒一样的口感
真水果奶酪棒的做法图解11

步骤11

还做了蓝莓的
真水果奶酪棒的做法图解12

步骤12

草莓的

真水果奶酪棒的烹饪技巧

冷藏三天内吃完、冷冻保存时间可以长一点 其他口味的量都差不多的比例 芒果口味的可以将淡奶油换成椰浆、味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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