炝拌鱼面

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天气越来越热了，凉拌菜越来越多出现在餐桌上，今天选择的是"鲜逢"的火锅鱼面做主材，"鲜逢"一直是我选择的主要食材，这款面也是新品呢

炝拌鱼面的用料

火锅鱼面 一袋 青椒 一个
胡萝卜 一根 干辣椒 3个
花椒 20粒 油 少许
蒜 2瓣 生抽 一小勺
醋 一小勺 糖 5克
盐 2克

炝拌鱼面的做法

炝拌鱼面的做法图解1

步骤1

准备食材
炝拌鱼面的做法图解2

步骤2

凉水下锅，中火煮3－5分钟
炝拌鱼面的做法图解3

步骤3

哈哈，漂亮吧，现在是面条了
炝拌鱼面的做法图解4

步骤4

加入切好的青椒丝 胡萝卜丝
炝拌鱼面的做法图解5

步骤5

捞出过冷水
炝拌鱼面的做法图解6

步骤6

同时少油浇在辣椒花椒上 沏出香香的花椒油
炝拌鱼面的做法图解7

步骤7

鱼面捞出水，加入花刚刚炸好的花椒油，蒜末，盐，糖，生抽，醋，拌匀
炝拌鱼面的做法图解8

步骤8

装盘
炝拌鱼面的做法图解9

步骤9

赶紧吃一口，嗯嗯 ，口感劲道，"鲜逢"总让我满意。

炝拌鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载

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