低脂生菜卷

低脂生菜卷

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琢磨来琢磨去，又把水煮菜搞出了花样来，试了个低脂生菜卷，好吃到我还能再当一个月的小白兔！

低脂生菜卷的用料

生菜 1把 土豆 1个
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
绿豆芽 100克 鸡蛋 1个
蒜末 1大勺 辣椒粉 1小勺
白芝麻 1小勺 生抽 1大勺
香醋 1大勺

低脂生菜卷的做法

低脂生菜卷的做法图解1

步骤1

生菜叶放到沸水里烫一下捞出，再把土豆丝、胡萝卜丝也放进锅里煮1分钟，最后放入绿豆芽煮一分钟后一起盛出来备用。
低脂生菜卷的做法图解2

步骤2

平底不粘锅加一点点油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，煎到蛋液凝固后盛出来切丝儿。
低脂生菜卷的做法图解3

步骤3

把焯过水的配菜和蛋皮丝一起用生菜卷起来，如果喜欢爽脆口感的话生菜可以不焯水。
低脂生菜卷的做法图解4

步骤4

吃的时候还可以搭配一个蘸汁儿， 1大勺蒜泥、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻混合，淋上热油拌匀，再调入1大勺香醋和1大勺生抽拌匀就可以啦。
低脂生菜卷的做法图解5

步骤5

生菜卷直接蘸着开吃，酸辣爽口，饱腹感也很不错呢。

低脂生菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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