豆豉南瓜蒸带鱼

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带鱼刺少肉多，很适合不太会挑鱼刺的盆友，肉多，很过瘾，无论怎么做都挺好吃。 带鱼和豆豉搭配，更起到了去腥的作用，还可以增加风味，不妨试试哦。

豆豉南瓜蒸带鱼的用料

鲜到鲜得舟山带鱼 4条 南瓜 200克
姜 2片 豆豉 1大勺
葱花 少许 白芝麻 少许
料酒 少许 盐 少许

豆豉南瓜蒸带鱼的做法

豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解2

步骤2

鲜到鲜得舟山带鱼，拿到手依然很新鲜哟。
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解3

步骤3

带鱼洗净、剪去侧面的鱼鳍，南瓜去皮切片，姜切丝
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼正反面用刀切开，每个刀口间距约1厘米，淋上料酒，再撒少许海盐，抹匀腌制15分钟
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解5

步骤5

南瓜片铺在盘子底部
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解6

步骤6

将处理好的带鱼铺在南瓜片上
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解7

步骤7

撒上豆豉和姜丝，再撒一层海盐
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，大火蒸15分钟左右
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解9

步骤9

蒸好可以吃了哟！清鲜好滋味～
豆豉南瓜蒸带鱼的做法图解10

步骤10

好吃的

豆豉南瓜蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

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