香辣花甲

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香辣花甲的用料

花甲 1公斤 葱、姜、蒜 少许
火锅底料 1包 啤酒 1瓶

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

用适量的盐、油清洗花甲。
香辣花甲的做法图解2

步骤2

凉水下锅，锅中放入葱，姜，料酒，水开后煮2-3分钟，等花甲开口后即可捞出。
香辣花甲的做法图解3

步骤3

锅中放油，油来后放入葱，姜，蒜，火锅底料炒香后，放入花甲翻炒均匀后加入啤酒焖煮。
香辣花甲的做法图解4

步骤4

啤酒收干后盛出即可。

香辣花甲的烹饪技巧

1、口味比较清淡的放完火锅底料以后就不用加盐了。 2、可以用啤酒也可以用水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 Summer.🌻 编写，未经授权不得转载

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