香菇酱

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李玲哈哈
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第一次做，超级好吃，拌面吃肯定好吃

香菇酱的用料

材料： 鲜香菇 10朵
黄豆酱 3勺 生姜 6片
大葱白 15克 大蒜 6瓣
干辣椒 2个 生抽 适量
老抽 适量 耗油 适量
白糖 适量 花椒 10粒
大料 1个

香菇酱的做法

香菇酱的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎备用，两个辣椒切小段
香菇酱的做法图解2

步骤2

准备花椒大料
香菇酱的做法图解3

步骤3

香菇切碎备用
香菇酱的做法图解4

步骤4

准备调料
香菇酱的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油比平时稍微多些，香菇吸油
香菇酱的做法图解6

步骤6

花椒大料炸香后捞出扔掉，下入葱姜蒜辣椒末炝锅炒香，放入香菇碎炒干水分
香菇酱的做法图解7

步骤7

加生抽老抽蚝油白糖黄豆酱炒透，加水咕嘟十分钟，出锅
香菇酱的做法图解8

步骤8

成品图，因为第一次做，油放的有点多，但是味道超级好

香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 李玲哈哈 编写，未经授权不得转载

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