黑白芝麻曲奇

精品
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这个曲奇的配方黄油的量非常少,用了黑、白芝麻,适合️乌发养发

黑白芝麻曲奇的用料

低粉 40克 黄油 15克
糖粉 35克 蛋清 20克
熟黑芝麻 25g 熟白芝麻 40克
小苏打 1/8小勺

黑白芝麻曲奇的做法

黑白芝麻曲奇的做法图解1

步骤1

白芝麻和糖粉一起放入研磨机,打成粉末
黑白芝麻曲奇的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化,加入过筛的低筋面粉和小苏打,加入蛋清
黑白芝麻曲奇的做法图解3

步骤3

倒入黑芝麻,用手揉成团,面团放入保鲜膜,整成圆形,放入冰箱冷冻半小时
黑白芝麻曲奇的做法图解4

步骤4

切成0.5厘米的片,放在烤盘上
黑白芝麻曲奇的做法图解5

步骤5

风炉烤箱预热165度,烘烤着15分钟,至表面上色。 家用平炉烤箱170度,烘烤20分钟,至表面上色
黑白芝麻曲奇的做法图解6

步骤6

出炉后不要用手移动,在烤盘上凉一些后,再移到凉架上。

黑白芝麻曲奇的烹饪技巧

时间和温度只是参考,宝宝们要结合自己烤箱的脾气灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-11

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