酱香豆角丝

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夏天什么菜畅销，豆角肯定有一席之位，长豆角，宽豆角，炒豆角…这么多从未分清楚过，但这并不影响我对豆角的喜爱！ 今天幸运的我，收到礼物，那就与有幸看到的小伙伴一起分享。 一盘： 酱香豆角丝
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酱香豆角丝的用料

豆角 1盘 葱伴侣豆瓣酱 1勺
葱伴侣辣椒酱 1勺 酱油 1勺
醋 1勺 鸡蛋 1个
西红柿 1个 蒜瓣 2个
小洋葱 半个

酱香豆角丝的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解1

步骤1

豆角洗净，西红柿洗净切块。蒜瓣切成片。豆瓣酱备齐！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解2

步骤2

豆角切成丝。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解3

步骤3

西红柿切成丁。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解4

步骤4

鸡蛋变成蛋花，盛出备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解5

步骤5

锅中热油，六七分热，放入蒜瓣，洋葱。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解6

步骤6

放入一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解7

步骤7

炒出香味，放入豆角丝。搅拌均匀。 倒入一勺酱油，一勺醋。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解8

步骤8

六七成熟时放入西红柿。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解9

步骤9

最后炒熟后放入鸡蛋。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解10

步骤10

搅拌翻炒1分钟。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解11

步骤11

成盘出锅！色泽浓郁，酱香味儿伴随着菜香，丝丝辣椒的辣味溶于菜中，豆角丝，豆角豆，丝丝入扣！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解12

步骤12

酱香搭档，豆瓣酱，辣酱搭档，辣椒酱，甜面酱，你觉得是谁的搭档呢！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解13

步骤13

色香味俱全！值得一试！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香豆角丝的做法图解14

步骤14

配上面条，妥妥的一餐，美哉！

酱香豆角丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

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