柠檬酸辣鸡爪的做法
柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧
1.调醋水时,一定要品尝,看是否符合自己的味道,可适当调节调味品的用量。
2.腌制期间多翻拌几下,时间越长越入味。
3. 煮好的鸡爪一定要用冷水泡,浸泡最好选择冰水或者加入冰块,这样可以使鸡肉的肉质更紧致、Q弹。
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创建时间:2021-06-16
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