广式生啫鲳鱼煲

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鲳鱼这样做也太好吃了吧，又香又嫩的广式生啫鲳鱼煲，美味可口 哦
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广式生啫鲳鱼煲的用料

金鲳鱼 2条共700g 蒜粒 适量
姜粒 适量 干葱头 适量
葱 少许 芹菜 少许

广式生啫鲳鱼煲的做法

#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解1

步骤1

鲳鱼切块后腌制：加入适量盐，1小勺白糖，1.5勺酱油，适量姜葱料酒，2小勺淀粉，适量油
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解2

步骤2

搅拌均匀腌制半小时
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解3

步骤3

准备姜葱蒜粒
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解4

步骤4

砂锅里先爆香姜葱蒜
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解5

步骤5

然后铺上腌好的鱼，小火焗10分钟
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解6

步骤6

焗了6分钟左右，淋上些白酒增香，再焗4分钟
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解7

步骤7

铺上葱段芹菜段，再焖10秒
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲的做法图解8

步骤8

又香又嫩的广式生啫鲳鱼煲就做好了

广式生啫鲳鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

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