红烧排骨面

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丽丽杨子
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没有什么是一碗面解决不了的，不行就两碗 比红烧牛肉面更好吃的红烧排骨面

红烧排骨面的用料

新鲜排骨 一份 葱 切成葱段
蒜，姜 各4瓣 八角，桂皮，香叶 各适量
面条 二人份【用量取决】 食用油 适量
豆瓣酱。牛肉酱 适量 生抽，老抽，耗油 各一勺

红烧排骨面的做法

红烧排骨面的做法图解1

步骤1

配料备用
红烧排骨面的做法图解2

步骤2

排骨提前焯水沥干备用
红烧排骨面的做法图解3

步骤3

油热后，葱姜蒜下锅
红烧排骨面的做法图解4

步骤4

1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒
红烧排骨面的做法图解5

步骤5

放入排骨，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，可以在放适量五香粉调味
红烧排骨面的做法图解6

步骤6

可以准备一个炖锅，底部铺一层自己喜欢吃的蔬菜，放入炒好的排骨和配料，加满水
红烧排骨面的做法图解7

步骤7

小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前可以放点盐调味
红烧排骨面的做法图解8

步骤8

排骨快好的时候煮面条
红烧排骨面的做法图解9

步骤9

面条铺在碗底，倒上汤汁，放上排骨，配菜，表面撒些小葱段就可以开吃啦

红烧排骨面的烹饪技巧

享受美食的过程中也要注意安全哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 丽丽杨子 编写，未经授权不得转载

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