小葱炒鸡胗

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小葱炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 小葱 3根
姜 3片 花椒 10粒
小米辣 2个 料酒 1勺
白糖 1勺 酱油 1勺
盐 少量 味精 少量

小葱炒鸡胗的做法

小葱炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片，洗净，烧水，开锅后煮2分钟，焯鸡胗
小葱炒鸡胗的做法图解2

步骤2

小葱切段，小米辣，花椒，姜切片
小葱炒鸡胗的做法图解3

步骤3

放油，放入焯过的鸡胗，煸炒
小葱炒鸡胗的做法图解4

步骤4

不断翻炒一分钟，加入姜片，小米辣，花椒
小葱炒鸡胗的做法图解5

步骤5

加入料酒，酱油，不断翻炒
小葱炒鸡胗的做法图解6

步骤6

先放葱白，不断翻炒
小葱炒鸡胗的做法图解7

步骤7

再加入葱叶
小葱炒鸡胗的做法图解8

步骤8

加入盐，白糖，味精，翻炒几下
小葱炒鸡胗的做法图解9

步骤9

出锅

小葱炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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