西葫芦蛋饼

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吴敏营养师
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西葫芦蛋饼的用料

3人份 西葫芦 1个
鸡蛋 1个 虾皮 20克
普通面粉/全麦粉 80克 盐 2克
水 20克 植物油 15克

西葫芦蛋饼的做法

西葫芦蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝
西葫芦蛋饼的做法图解2

步骤2

加盐，用手抓匀
西葫芦蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋搅匀
西葫芦蛋饼的做法图解4

步骤4

加入虾皮
西葫芦蛋饼的做法图解5

步骤5

筛入面粉
西葫芦蛋饼的做法图解6

步骤6

加水，拌成糊状
西葫芦蛋饼的做法图解7

步骤7

锅烧热，倒油，再倒入1/3的面糊，小火煎到两面金黄
西葫芦蛋饼的做法图解8

步骤8

取出切块，装盘

西葫芦蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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