黄金芝士饼干

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面包和酱
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一把刮刀就能做的黄金芝士饼干，太好吃啦 不可否认热量高的东西都好美味～ 这款饼干太好吃啦，微咸，不甜，特酥脆，居然还能吃出来酸奶味 做起来也超简单的，不用打发，不用模具，新手小白一次成功 总之，非常非常推荐试做～

黄金芝士饼干的用料

淡味黄油 70克 低筋粉 130克
常温鸡蛋黄 1个 细砂糖 30克（最好用糖粉）
盐 2克 马苏里拉芝士碎 70克

黄金芝士饼干的做法

黄金芝士饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加糖和盐，用刮刀搅拌均匀
黄金芝士饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋黄搅拌均匀
黄金芝士饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉，翻拌至无干粉
黄金芝士饼干的做法图解4

步骤4

无干粉即可
黄金芝士饼干的做法图解5

步骤5

加入芝士碎，揉匀
黄金芝士饼干的做法图解6

步骤6

在保鲜膜上整形，圆形，三角形，方形，随你喜欢
黄金芝士饼干的做法图解7

步骤7

整形好放进冰箱冷冻至硬，取出来切片 我时间来不及没冻硬就切了，所以切面不平整，不过不影响口感
黄金芝士饼干的做法图解8

步骤8

放进预热好的烤箱里160度，烤22分钟
黄金芝士饼干的做法图解9

步骤9

我用的是海氏C40烤箱，不同烤箱会有温度差异，请根据上色情况适当调整

黄金芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载

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